Aceituna Negra «Excelencia» deshuesada

15,35

Formato lata 2.2 Kg

SKU: 40061 Categoría: Etiquetas: ,
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Te presentamos nuestra Aceituna Negra deshuesada «Excelencia» para hostelería en lata de 2.2 Kg. Las aceitunas negras tienen características especiales como son la finura de su pulpa, la baja relación pulpa-hueso y la textura que mantiene una vez aderezadas. Descubre aquí también nuestra variedad de aceituna negra «Excelencia» 160/180.

En cuanto al sabor, la aceituna negra tiene un sabor más acentuado y menos amargo que la verde. La aceituna negra es la misma aceituna  de color verde, solo que, la negra, ha terminado su proceso de maduración. Además, la aceituna negra tiene mucho en la famosa receta de Tapenade: un paté vegetal hecho con puré o aceitunas finamente picadas, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.

En nuestra oferta de aceitunas y encurtidos encontrará la calidad de siempre ofrecida por La Madrileña, una combinación perfecta para servir en bares y restaurantes como aperitivo. Descubre nuestras variedades más demandadas:

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Una curiosidad que a nosotros nos ha sorprendido es el llamado calibrado de la aceituna. Este calibrado se calcula gracias al número de unidades que se pueden incluir en un kilogramo de producto. Los distintos calibres tienen nombres como Colosal, Jumbo, Mamut en los tamaños más grandes y nombres como perdigón a la más variedad más pequeña.

Información importante de producto: Aceituna Negra Excelencia deshuesada para hostelería

ORIGEN: ESPAÑA

CONSERVACIÓN: Una vez abierto, consérvese en refrigeración. Evitar la luz directa y fuentes de calor.

Peso2.31 kg
Dimensiones20 × 20 × 18 cm

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