Te presentamos nuestra Aceituna Negra deshuesada «Excelencia» para hostelería en lata de 2.2 Kg. Las aceitunas negras tienen características especiales como son la finura de su pulpa, la baja relación pulpa-hueso y la textura que mantiene una vez aderezadas. Descubre aquí también nuestra variedad de aceituna negra «Excelencia» 160/180.
En cuanto al sabor, la aceituna negra tiene un sabor más acentuado y menos amargo que la verde. La aceituna negra es la misma aceituna de color verde, solo que, la negra, ha terminado su proceso de maduración. Además, la aceituna negra tiene mucho en la famosa receta de Tapenade: un paté vegetal hecho con puré o aceitunas finamente picadas, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.
En nuestra oferta de aceitunas y encurtidos encontrará la calidad de siempre ofrecida por La Madrileña, una combinación perfecta para servir en bares y restaurantes como aperitivo. Descubre nuestras variedades más demandadas:
- Aceituna Manzanilla rellena de anchoa, es conocida como ninguna, es verdad, que le vamos a hacer.
- Piparras, carnosas y ligeramente picantes.
- Altramuces, una magnífica opción para tomar como tentenpié.
Recuerda que si eres profesional del sector puedes registrarte como socio PRO en nuestra web y tendrás un 10% de descuento en todos tus pedidos y nuestro Soporte premium de atención al cliente, adaptado a tu ritmo y al de tu de negocio.
Mayoristadeaperitivos.es se creó con el objetivo de ofrecer venta de nueces al por mayor y de numerosas variedades de aperitivos y frutos secos. Descubre todas nuestras variedades de frutos secos tanto en formatos a granel de 1 Kg o en cómodas bandejas de hostelería.
Una curiosidad que a nosotros nos ha sorprendido es el llamado calibrado de la aceituna. Este calibrado se calcula gracias al número de unidades que se pueden incluir en un kilogramo de producto. Los distintos calibres tienen nombres como Colosal, Jumbo, Mamut en los tamaños más grandes y nombres como perdigón a la más variedad más pequeña.
Información importante de producto: Aceituna Negra Excelencia deshuesada para hostelería
ORIGEN: ESPAÑA
CONSERVACIÓN: Una vez abierto, consérvese en refrigeración. Evitar la luz directa y fuentes de calor.
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